PIATTI PRINCIPALI
IMAGENS MERAMENTE ILUSTRATIVAS.
FILETTO ALLA PARMIGIANA
R$ 85,00
Filé a milanesa gratinado, regado ao molho rústico de tomate, acompanha spaguetti caseiro fermentado naturalmente, leve toque de salsa trufada e parmesão.
FETTUCCINE ALFREDO
R$ 105,00
Fettuccine, lascas filé mignon ao molho Alfredo, queijo parmesão e creme de leite fresco.
TRILOGIA IN MARE
R$ 250,00
Tagliatelle fermentado naturalmente, lagosta, tentáculos de polvo grelhados e flambados ao contreau, filé de siri ao molho de coco e especiarias, camarões salteados na manteiga.
PESCE IN STILE VILLAGGIO
R$ 85,00
Filé de peixe grelhado, manteiga de alecrim, purê de banana da terra com queijo gorgonzola, farofinha de oleaginosas.
AL GAMBERETI
R$ 210,00
Filé crocante de camarão, acompanha talharim fermentado de forma natural ao molho pesto.
PARMEGIANA DI GAMBERI
R$ 105,00
Camarões gratinados e empanados, recheados com cream cheese, refogados ao molho rústico de tomate, acompanha spaguetti verde de especiarias
BISTECA ALLA FIORENTINA
R$ 190,00
Suculenta bisteca grelhada com tempero especial, acompanha farofa crocante, arroz de coco queimado e batata rústica.
LAGOSTA DI LAZIO
SURPRENDA-SE
DI FILETO
R$ 190,00
Medalhões de filé migon, grelhados na manteiga de ervas, redução de vinho tinto, e frutas vermelhas, servido com Taglatele ao molho de queijo